Marshmallow com ponto de bico, no blog:
Ingredientes:
* 4 claras
* 2 copos de açúcar (usei copo de 250 ml)
* 2/3 copo de água
.
Pode-se saborizar o marshmallow, quando estiver quase no ponto, com corante em gel, ou pó de sorvete sabor a escolha: choc