Hoje vamos compartilhar a deliciosa receita de pizza caseira, que foi a melhor receita da minha mãe. Para a massa, você vai precisar de 1,5 kg de farinha de trigo, 15 gramas de fermento biológico seco, 4 colheres (sopa) rasas de açúcar, 1 colher (sopa) rasa de sal, 3 colheres (sopa) de óleo e 4 xícaras (chá) de água fria ou gelada.

Para o molho, você vai precisar de 300 gramas de molho de tomate, 1 colher (chá) rasa de orégano, ½ colher (sopa) de azeite de oliva e ¼ colher (chá) rasa de açúcar. Já para o recheio, temos a opção de pizza de mussarela, onde você vai precisar de requeijão tipo catupiry para rechear a borda da pizza, 350 gramas de queijo mussarela, tomate em rodela, orégano e azeite.

Temos também a opção de pizza metade calabresa e metade atum. Para essa opção, você vai precisar de 300 gramas de queijo mussarela antes de colocar a calabresa e o atum. Para o sabor calabresa, você vai precisar de ½ gomo de linguiça calabresa cozida e defumada fatiada, 1 cebola pequena fatiada e azeite de oliva. Já para o sabor atum, são necessários 240 gramas de atum ralado ou sólido, 1 cebola pequena fatiada e azeite de oliva. Acompanhe o passo a passo no vídeo acima para saber como fazer essa delícia!

Assista ao vídeo completo acima para conferir o passo a passo dessa receita e não deixe de conferir mais dicas, receitas e cursos online no site da Isamara Amâncio.