A couve é uma verdura muito versátil e cheia de nutrientes. Além das folhas, o talo da couve também pode ser aproveitado de diversas formas. Uma das maneiras de utilizá-lo é em sucos verdes, onde ele pode ser batido juntamente com as folhas e outros ingredientes como frutas e água de coco.

Outra opção é fazer chips de couve, onde o talo é cortado em fatias finas e assado no forno com um pouco de azeite e sal. Fica crocante e delicioso! O talo da couve também pode ser adicionado em refogados, sopas e caldos, para dar um sabor extra e aproveitar ao máximo essa verdura tão nutritiva.

Assista ao vídeo acima para aprender o passo a passo completo e descobrir outras formas de utilizar o talo da couve. É uma maneira de evitar o desperdício e aproveitar ao máximo todos os benefícios dessa verdura tão saudável!