Receta se Merengue
2 1/2 de azucar regular
330 ml de clara de huevo
1 cucharaditas de jugo de limón, vinagre o cremar tártaro
Receta de masa de Galleta:
3 tazas + 1 Cucharada de Harina
230 gr de mantequilla
1 taza + 2 cucharadas de azúcar glass