Onde comprar os Ãtens? https://charcutaria.org/loja
Receita completa passo-a-passo: https://charcutaria.org/receitas/peperone-artesanal/
Sobre a cultura mofo Penicilium Nalgiovense
https://charcutaria.org/produto/cultura-mofo-penicillium-nalgiovense-fp