Aprenda a fazer queijo caseiro delicioso com este passo a passo direto da Fazenda e Pousada Roda D'água Rio Araguaia. Com ingredientes simples e um processo fácil de seguir, você poderá desfrutar de um queijo fresco e saboroso feito em casa. Ingredientes: - 5 litros de leite fresco - 1/4 de copo de vinagre branco - Sal a gosto Modo de preparo: 1. Aqueça o leite em fogo baixo até que comece a ferver. 2. Adicione o vinagre branco e mexa suavemente até que o leite talhe. Deixe descansar por 5 minutos. 3. Coloque um pano de algodão limpo sobre uma peneira e despeje o leite talhado sobre o pano. 4. Junte as pontas do pano e esprema delicadamente para drenar o soro. Adicione sal a gosto. 5. Coloque o queijo em um molde e pressione suavemente para dar forma. 6. Deixe o queijo descansar em temperatura ambiente por aproximadamente 2 horas. 7. Transfira o queijo para a geladeira e deixe descansar por pelo menos 24 horas antes de consumir. Assista ao vídeo acima para acompanhar o passo a passo completo e desfrute do sabor autêntico do queijo caseiro feito na Fazenda e Pousada Roda D'água Rio Araguaia.