Ingredientes: 1 litro de leite ou pode usar leite em pó ( 1 litro de agua e 33 colheres de sopa de leite em pó 200 gramas de mussarela 1 colher de sobremesa de sal 400 gramas de iogurte de kefir dessorado 100 gramas de manteiga 12 colheres de maisena