Ingredientes - 2 Xícaras de Arroz Canaroli; - 1/2 Cebola, cortada em cubos pequenos; - 1 Dente de Alho; - 1 Pêra, cortada em cubos médios; - 120g de Queijo Gorgonzola; - 50g de Pistache descascado; - Azeite; - Vinho Branco; - Manteiga, Parmesão, Sal e