Hoje vamos revelar o segredo por trás dos frangos de restaurantes: uma forma de fritura sem bagunça no fogão! Acredite ou não, é possível obter frangos crocantes e deliciosos sem espirrar gordura e sem sujar todo o fogão.

• Frango cortado em pedaços
• Farinha de trigo
• Sal
• Pimenta
• Óleo vegetal

O segredo está na técnica utilizada. Comece temperando o frango com sal e pimenta. Em seguida, passe cada pedaço de frango na farinha de trigo, garantindo que fiquem completamente revestidos. Aqueça o óleo vegetal em uma panela funda e coloque os pedaços de frango para fritar. Certifique-se de não colocar muitos pedaços de uma vez, para evitar que a temperatura do óleo caia e o frango fique encharcado.

Assista ao vídeo acima para conferir o passo a passo completo e descobrir todos os segredos dessa técnica de fritura sem bagunça no fogão. Com esse truque, você poderá desfrutar de frangos crocantes e saborosos como os dos restaurantes, sem a preocupação com a sujeira e a gordura espalhada pela cozinha. Experimente!