Ingredientes: 1 1/2 Kg de alcatra, 3 colheres sopa de óleo, 3 dentes de alho picados, 1 cebola picada, 1 tomate picado, 3 colheres sopa de extrato de tomate, 3 colheres sopa de catchup, 1 colher sopa de mostarda, 1 colher sopa de molho inglês ( opcional