BABAGANUCHE
INGREDIENTES
2 BERINGELAS GRANDES OU 3 MÉDIAS
2 COLHERES DE TAHINE (PASTA DE GERGILIN)
1 DENTE DE ALHO ESPRIMIDO
SUCO DE 1 LIMÃO
SAL A GOSTO
1 XÃCARA DE ÃGUA
MODO DE FAZER
COLOQUE AS BERINGELAS DIRETO AO FOGO ( MAIS PRECISAMENT