Este delicioso e surpreendente bolo é um favorito do meu marido, que pede para eu fazer três vezes por semana! É simplesmente o bolo mais saboroso que já provei!
Aqui estão os ingredientes para o bolo:
- 100 ml de água
- 100 ml de leite
- Uma pitada de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 80 g de manteiga
- 120 g de farinha
- 3-4 ovos
Para o creme:
- 2 ovos
- 1 colher de chá de açúcar baunilhado
- 150 g de açúcar
- 60 g de amido de milho
- 500 ml de leite
- 160 g de manteiga
Para a temperatura de cozimento, pré-aqueça o forno a 180°C e asse o bolo por 40 minutos.
Assista ao vídeo acima para obter as instruções passo a passo completas e aproveite este maravilhoso bolo Paris-Brest!
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