A gente sempre imaginou a Carne Moída como uma carta na manga, aquela opção que serve para uma série de situações e é ideal para quem vive na correria, de tão fácil de fazer… Mas espera aí: será que a gente prepara Carne Moída da melhor forma? Eu mesmo aprendi algumas dicas, que mudou a forma como eu cozinhava… E nesse vídeo eu vou compartilhar essas dicas com você!
Receita básica
1 kg de Carne Moída (para as 2 receitas): * Sugestão: Patinho, moída na hora e 2 vezes.
2 Colheres de azeite
2 Dentes de Alho
1 Cebola
2 tomates sem semente
Carne moída com legumes:
1/2 Pimentão Verde
1 Cenoura
2 Batatas
1 Folha de Louro
Salsinha e cebolinha a gosto
Sal e pimenta a gosto
Para o Strogonoff:
Champignon a gosto
2 colheres sopa catchup
1 colher sopa de mostarda
3 a 6 colheres grandes de creme de leite (culinário ou em lata ou UHT)
