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Você realmente sabe preparar Carne Moída ? Aprenda a deixá-la soltinha

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3 meses atrás em Culinária

A gente sempre imaginou a Carne Moída como uma carta na manga, aquela opção que serve para uma série de situações e é ideal para quem vive na correria, de tão fácil de fazer… Mas espera aí: será que a gente prepara Carne Moída da melhor forma? Eu mesmo aprendi algumas dicas, que mudou a forma como eu cozinhava… E nesse vídeo eu vou compartilhar essas dicas com você!

Receita básica

1 kg de Carne Moída (para as 2 receitas): * Sugestão: Patinho, moída na hora e 2 vezes.

2 Colheres de azeite

2 Dentes de Alho

1 Cebola

2 tomates sem semente

Carne moída com legumes:

1/2 Pimentão Verde

1 Cenoura

2 Batatas

1 Folha de Louro

Salsinha e cebolinha a gosto

Sal e pimenta a gosto

Para o Strogonoff:

Champignon a gosto

2 colheres sopa catchup

1 colher sopa de mostarda

3 a 6 colheres grandes de creme de leite (culinário ou em lata ou UHT)

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