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Você Sabe Como é Feita a Falsa Picanha? Aprenda Neste Vídeo

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2 months atrás em Culinária

Para você saber de onde saiu o corte da Falsa Picanha confira o vídeo

Como Fazer Falsa Picanha

  • Ingredientes
    • 4 Bifes de Coxão Mole Gordo
    • Sal Grosso a gosto
    • 1 Espeto para Churrasco
    Instruções de preparação
    1. Tempere os bifes de coxão mole gordo com o sal.
    2. Espete a carne com um espeto duplo e leve à churrasqueira em fogo brando.
    3. Quando estiver dourada, bata o sal da carne, retire da churrasqueira e fatie a parte dourada com a carne ainda no espeto.
    4. O restante da carne, que estará mal passada, leve à churrasqueira até assar novamente.
    5. O objetivo dessa receita é que seja servida como em uma churrascaria.
    6. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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