Para você saber de onde saiu o corte da Falsa Picanha confira o vídeo
Como Fazer Falsa Picanha
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Ingredientes
- 4 Bifes de Coxão Mole Gordo
- Sal Grosso a gosto
- 1 Espeto para Churrasco
Instruções de preparação-
Tempere os bifes de coxão mole gordo com o sal.
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Espete a carne com um espeto duplo e leve à churrasqueira em fogo brando.
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Quando estiver dourada, bata o sal da carne, retire da churrasqueira e fatie a parte dourada com a carne ainda no espeto.
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O restante da carne, que estará mal passada, leve à churrasqueira até assar novamente.
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O objetivo dessa receita é que seja servida como em uma churrascaria.
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Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.