Aprenda como fazer Queijo meia cura que é com certeza um dos melhores queijos do brasil, um dos mais vendidos e saboreados, excelente para fazer o famoso pão de queijo mineiro, esta receita de queijo meia cura é bem fácil de fazer, você pode usar os utensílios que tem ai na sua casa para fazer, este queijo meia cura tem um sabor tão intenso, que pra quem gosta de queijo tenho certeza que no processo de cura deste queijo mineiro vai deixar com água na boca e com vontade de dar aquela beliscadinha.
INGREDIENTES:
8 LITROS DE LEITE
8ml DE COAGULANTE LIQUIDO
1 COLHER BEM CHEIA DE SAL
* 1,75ml DE CLORETO DE CÁLCIO (SE FOR USAR LEITE PASTEURIZADO)
PARA VER O MODO DE PREPARO DESTA RECEITA ASSISTA O VÍDEO ACIMA.
