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4 years atrás em Culinária

DIREITOS AUTORAIS:

Aprenda como fazer a receita da Melhor Empadinha do Mundo! Com uma massa que tem estrutura e DERRETE na boca e um recheio de Frango cremoso sem igual! Você vai se surpreender do quão fácil é essa receita, e com os truques que eu vou te ensinar, não tem como você errar!

INGREDIENTES:
RECHEIO:
2 Colheres (sopa) de Azeite
1 Cebola (bem picada)
1/2 xícara (chá) de Salsão
1/2 Pimentão Verde (picado)
1 Tomate picado (s/ sementes)
2 Dentes de Alho (bem picado)
1 Pitada de Sal
1/2 colher (chá) de Lemon Pepper
1 colher (chá) de Páprica Doce
1 Colher (sopa) de Sal
1 colher (sopa) de Manjericão (picado)
50ml de água
400g de Peito de Frango (cozido e desfiado)
1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso

MASSA:
2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo
1 Colher (sopa) de Sal
250g de Margarina de uso Culinário ou Manteiga
+ou- 4 Colheres (sopa) de Água Gelada
Gema (para pincelar)

IMPORTANTE:
FARINHA: Essa receita foi feita com farinha de trigo tradicional e sem fermento, já temos uma receita sem glúten, veja os links acima.
MARGARINA: Eu uso a para forno e fogão, mas pode usar a normal só que recomendo o uso das mais tradicionais com maior quantidade de lipídios. ou se quiser use Manteiga, Gordura Vegetal ou Banha.
CONSERVAÇÃO: Na geladeira consumir em 5 dias ou congele ele assado ou não na geladeira por até 3 meses.

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