Esta receita de ameixas de queijo é antiga, do tempo da minha avó e é uma receita portuguesa. Resolvemos resgatar esta receita por ser deliciosa. Conhecida também como bolinhas de queijo ou queijadinha.
Ingredientes:
Para a massa:
5 ovos
700 g de queijo curado ralado fino
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
Para a calda:
½ colher (sopa) de cravos da índia
1 kg de açúcar
1 ½ litros de água
