INGREDIENTES
- 04 colheres de sopa de óleo
- 01 colher de sopa bem cheia de alho triturado
- 1/2 cebola picada
- 01 peito de frango cozido e desfiado (700g)
- 01 colher de sopa de colorau
- 01 colher de sopa de caldo de galinha em pó ( ou 3 cubinhos)
- 1/2 pimentão picado
- 01 pimenta dedo de moça sem sementes
- 02 tomates picados
- 04 colheres de sopa de molho de tomate
- 01 colher de sopa de orégano
- 01 colher de sopa de chimichurre
- pimenta do reino a gosto
- 01 colher de chá de açafrão
- 01 lata de milho verde
- 01 lata de seleta de legumes
- 300 g de palmito picadinho
- 150 g de azeitonas fatiadas
- 3.500 ml de água
- 4 xicaras de farinha de milho ( tipo biju)
- sal a gosto
- salsinha e cebolinha a gosto
* Xícara de 240 ml
DICAS
*pode acrescentar cenoura ralada
*100 g de azeitona preta fatiada
*Pode aproveitar a água do cozimento do frango e colocar, ou seja, você ira medir quanto tem de água de cozimento e completar com água o restante para completar os 3 litros e meio.
