Aprenda A Fazer Lagarto Recheado

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6 years atrás em Culinária

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Mas esse prato de lagarto recheado é uma receita ou uma obra de arte? Confira!

Ingredientes:
3 colheres (sopa) de azeite
1 peça de lagarto
2 tiras grossas de bacon congelado
1 linguiça calabresa
2 dentes de alho picados
1 xícara (chá) de cebola picada grande
1xícara (chá) de vinho branco seco
2 xícaras (chá) de molho de tomate
2 folhas de louro
2 ramos de alecrim
Água quente para completar a panela de pressão
Sal à gosto
Pimenta do reino à gosto

Ingredientes do acompanhamento:
2 xícaras (chá) de batata aperitivo
1 xícara (chá) de cebola aperitivo
1 xícara (chá) de tomate cereja
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 xícara de azeitonas pretas
2 colheres de manteiga

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