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10 years atrás em Culinária

DIREITOS AUTORAIS:

Iracema Ribeiro e

Veja aqui neste vídeo como fazer a receita de bife à parmegiana fácil e rápido. Esta receita é muito pratica e fácil de fazer, não vai muitos ingredientes e é uma ótima variação para quem ama um bom bife mas esta cansado do tradicional bife acebolado.
Ingredientes:
500 gr de bife temperado e amaciado, (eu usei patinho mas pode ser alcatra, contra filé, filet mignon, ou a carne de sua preferencia.)
200 gr de farinha de rosca
1 ovo
1 pitada de sal
1 molho pronto de sua preferencia
a mesma medida de água
300 gr de mussarela ralada
orégano é opcional

Modo de preparo no vídeo
tempo médio 25 a 30 minutos
rende 8 porções em média (depende do tamanho do bife)

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