Bolo Caseiro Noite Em Veneza

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Receita de bolo “Noite em Veneza” – o bolo caseiro que é uma delicia.

Ingredientes para a massa do bolo no.1:
claras – 6 unidades
sal – 1 pitada
farinha – 5 colheres de sopa
flocos de coco – 100 g

Dimensões da assadeira: 25 cm x 35 cm
Tempo de cozimento: 180 ° C / 10 min

Ingredientes para a massa do bolo no.2:
claras – 4 unidades
gema – 4 unidades
farinha – 90 g
cacau – 40 g
Tempo de cozimento: 180 ° C / 15 min

Ingredientes para o creme:
gemas – 6 unidades
açúcar – 100 g
leite – 30 ml
amido de milho – 15 g + leite – 50 ml
manteiga – 90 g

Glacê:
chocolate amargo – 100 g
manteiga – 50 g
leite quente – 80 ml

* Na geladeira 1 hora

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