Cheesecake no potinho – Receitas Zaffari

RECEITA

Ingredientes:
400g de cream cheese
1 lata de leite condensado
200g de bolacha Oreo
2 colheres de sopa de suco de limão
150g de geleia de morango

Modo de preparo:
Separe o recheio das bolachas.
Com o auxílio de uma batedeira, bata o recheio, o cream cheese, o leite condensado e o suco de limão, até formar uma mistura homogênea.
Coloque as bolachas em um saco plástico e triture com a ajuda de um rolo de macarrão.
Sirva 1 colher de sopa das bolachas trituradas em cada potinho.
Acrescente a mistura do cheesecake até perto da borda (aproximadamente 3 colheres de sopa).
Cubra com 1 colher de sopa de geleia.
Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas antes de servir.