Já ouviu falar de Cheesecake Japonês, ou “Nuvem”? Como o próprio nome diz, é um bolo (“cake”) de queijo cream cheese (“cheese”). Porém, a versão japonesa é muito mais fofa que a receita tradicional! Quem ensinou o preparo pra gente foi a minha irmã, a Maíra! Confira a receita escrita aqui: http://bit.ly/CheesecakeJapones
