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INGREDIENTES
Massa:
• Caldo do Frango 700 ml + 1 litro de agua
• 1.200 kg de Farinha de trigo tradicional (aproximadamente
• 05 Batata Cozidas
• ½ pacote de queijo ralado
• Margarina na Bancada
PARA COZINHAR O FRANGO
• 02 Peitos de frango
• 01 colher de mix de tempero
• 05 batatas
• Sal a gosto
• 1400 ml de agua
RECHEIO DE FRANGO
• Óleo ou azeite a gosto
• 01 Cebola média picada
• Temperinhos a gosto
• 01 Colher de chá de tempero baiano
• 01 colher de chá de Coloral
• Coentro a gosto
• 03 Colheres de sopa de água
• Frango desfiado
COLINHA
• 600 ml de água
• 01 colher de sopa de Amido de milho
• Farinha de Rosca para empanar
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