BOLO DE FUBÁ CREMOSO –

INGREDIENTES

5 xícaras de leite

2 colher sopa de manteiga

1 xícara de fubá

1 xícara de açúcar

1 xícara de trigo

100g queijo ralado (2 pcts

3 ovos

2 colheres sopa fermento

MODO DE PREPARO

Bater o leite, o fubá, o trigo, os ovos, o açúcar e a manteiga no liquidificador.

Juntar o queijo ralado e bater novamente.

Finalmente, acrescentar o fermento e bater a 3ª vez. Untar uma forma com manteiga e polvilhar açúcar por cima ou trigo se preferir.

Levar ao forno alto por mais ou menos 1h.

No vídeo ela ligou o grill durante todo o tempo para dourar. O bolo estará pronto quando dourar em cima. Desenformar frio.

Bom apetite!!!