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Delicioso Bolo de Limão com Merengue

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1 ano atrás em Bolos confeitados e Confeitos em Geral
DIREITOS AUTORAIS: Isamara Amâncio

FAÇA BOLO DE LIMÃO ASSIM E VOCÊ NÃO VAI QUERER DE OUTRO JEITO! CREMOSÃO E LEVE!

A XÍCARA MEDIDORA TEM 210ML

INGREDIENTES DA MASSA
– 3 ovos 150 gramas
– 1 e ¼ xícara (chá) de açúcar 230 gramas
– ½ xícara (chá) de óleo 110 ml
– 1 xícara (chá) de água 210 ml
– ½ colher (chá) rasa de raspas de limão
– 1 caixinha ou pacotinho de gelatina sabor limão
– 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo 205 gramas
– 1 e ½ colher (sopa) rasa de fermento em pó 22 gramas

RECHEIO CREME DE LIMÃO
– 4 gemas 60 gramas
– 1 caixinha de leite condensado 395 gramas
– ¼ xícara (chá) de amido de milho 25 gramas
– ¼ xícara (chá) de farinha de trigo 35 gramas
– 1 caixinha de creme de leite 200 gramas
– 4 xícaras (chá) de leite 840 ml
– ½ xícara (chá) de suco de limão 110 ml
– ½ colher (chá) rasa de raspas de limão
– 2 colheres (sopa) de água 25 ml
– 2 colheres (chá) rasa de gelatina em pó sem sabor 6 grmas

CALDA
– ¼ xícara (chá) de leite condensado 50 ml
– ½ xícara (chá) de leite 110 ml

MERENGUE
– 4 claras 140 gramas
– 1 e ½ xícara (chá) de açúcar 230 gramas
– 1 colher (chá) de raspas de limão
– raspas de limão para decorar

PARA VER O MODO DE PREPARO DESTA RECEITA ASSISTA O VÍDEO ACIMA.

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