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Escondidinho de Frango Cremoso Super Fácil

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5 meses atrás em Culinária

Ingredientes:

PARA O PURÊ:
√ 1 kg de batatas inglesas sem casca
√ 1 col (sopa) de manteiga
√ Sal a gosto

PARA O RECHEIO:
√ 500 gr peito de frango
√ Água (suficiente para ferver o frango)
√ 2 col (sopa) de azeite
√ 1/2 cebola média picada
√ 1 dente de alho grande picado
√ 1 tablete de caldo de carne
√ 1/2 xícara (chá) de água
√ 1 col (sopa) de cebolinha ou salsinha picada
√ 1 lata de milho verde escorrido
√ Sal e pimenta-do-reino a gosto

PARA A COBERTURA:
√ 1 xícara (chá) de requeijão
√ Queijo parmesão ralado a gosto

Material extra:
√ Travessa Média (30 cm x 20 cm x 5 cm)

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