Fraldinha na Panela de Pressão com Cerveja Preta e Cebola
Ingredientes:
1 kg de Fraldinha
2 Colheres (de sopa) de Manteiga
Azeite a gosto
2 Cebolas cortadas em rodelas
350 ml de Cerveja Preta (1 lata)
200 ml de Água
Sal a gosto
Pimenta do Reino a gosto
1 Panela de Pressão
Modo de Preparo: Corte a fraldinha ao meio. Leve a panela ao fogo, derreta a manteiga. Adicione o azeite e sele as duas partes da fraldinha. Após selar a fraldinha, adicione a cebola, o sal, a pimenta do reino, a água e a cerveja. Feche a panela e deixe a fraldinha cozinhar por 1 hora, após pegar pressão. Após 1 hora, desligue o fogo, tire a pressão da panela. Retire a fraldinha e sirva com o molho que ficou dentro da panela. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do fogão utilizado.
