Fraldinha na Panela de Pressão com Cerveja Preta e Cebola

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5 years atrás em Culinária

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Fraldinha na Panela de Pressão com Cerveja Preta e Cebola

Ingredientes:

1 kg de Fraldinha

2 Colheres (de sopa) de Manteiga

Azeite a gosto

2 Cebolas cortadas em rodelas

350 ml de Cerveja Preta (1 lata)

200 ml de Água

Sal a gosto

Pimenta do Reino a gosto

1 Panela de Pressão

Modo de Preparo: Corte a fraldinha ao meio. Leve a panela ao fogo, derreta a manteiga. Adicione o azeite e sele as duas partes da fraldinha. Após selar a fraldinha, adicione a cebola, o sal, a pimenta do reino, a água e a cerveja. Feche a panela e deixe a fraldinha cozinhar por 1 hora, após pegar pressão. Após 1 hora, desligue o fogo, tire a pressão da panela. Retire a fraldinha e sirva com o molho que ficou dentro da panela. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do fogão utilizado.

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