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GORDICES DA TEKA e Vamos fazer um pão de cebola bem fofinho?
Ingredientes:
xícara: 240ml
02 ovos
1/2 xícara de óleo
01 xícara de leite morno
01 xícara de cebola
01 colher ( café) de sal
02 colheres (sopa) de açúcar
02 colheres de fermento biológico fresco
05 xícaras de farinha de trigo
::::::
Medidas em gramas:
02 ocos ( 63-65 gramas cada)
120 ml de óleo
240 ml de leite morno
120 gramas de cebola
02 gramas de sal
38 gramas de açúcar
30 gramas de fermento biológico fresco
700 gramas de farinha
Para dar brilho:
01 gema
01 colher de leite gelado
Dica: Cada tipo de farinha ( marca) passa por um processo diferente de industrialização e então pode dar alguma alteração na quantidade de farinha usada na receita.Não esqueça de ir adicionando a farinha aos poucos pois assim conseguirá perceber a necessidade de colocar ” mais ” ou “menos” farinha na receita.
Beijinhos.
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