Panquecas de Queijo – Quase Como um Cheesecake

Receita de panquecas de queijo muito ricas e tenras. São feitos com muito queijo e pouca farinha. Panquecas podem ser comidas quentes ou frias. Ambos sabem muito bem. Você pode acompanhá-los com xarope de bordo, caramelo, molho de chocolate e / ou frutas favoritas, creme e sorvete. Estas panquecas serão uma feliz descoberta para todos os amantes de queijo. Eles gostam de crianças e adultos. Eles podem ser servidos no café da manhã, lanches ou como sobremesa no almoço e jantar.

Ingredientes:

400 g de queijo fresco tradicional
2 gemas
2-4 colheres de sopa de farinha de trigo
1-3 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
raspas de limão a gosto
1 saqueta de 8 g de açúcar de baunilha
ou
1 colher de chá de extrato de baunilha

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