INGREDIENTES: A xícara medida que eu uso é de 210 ml (medindo ingredientes líquidos)
– 1 kg de farinha de trigo
– ½ xícara (chá) de amido de milho ou 50 gramas
– 10 g de fermento biológico seco ou 30 gramas de fermento biológico fresco
– ¼ xícara (chá) de leite em pó ou 20 gramas
– ¾ xícara (chá) de açúcar refinado ou 132 gramas
– 2 colheres (chá) de sal ou 11 gramas
– 2 ovos médios ou 96 gramas
– ½ xícara (chá) de óleo ou 98 gramas
– 2 colheres (chá) de essência de baunilha ou 9 gramas
– 2 xíc e ¼ (chá) de água bem gelada ou 470 gramas
CREME DE CONFEITEIRO PARA ENFEITAR O PÃO INGREDIENTES:
– ½ lata de leite condensado 198 gramas
– 2 colheres sopa de amido ou 12 gramas
– 1 xíc. (chá) de leite ou 210 gramas
– 2 gemas ou 34 gramas
– 3 ou 4 gotas de corante amarelo
