Receita de pernil assado no forno com ótimas dicas para ele não ficar seco ressacado ótima sugestão de uma receita para ceia de Natal com a família deliciosa e bem temperada
Ingredientes :
200 ml de suco de limã uns 8 limões
100 ml de suco de laranja umas duas
200 ml de água
200 ml de vinagre de vinho
100 ml de azeite
4 colher de sopa de sal o sal é a gosto
1 porção de manjericão fresco
1 pimentão
8 dente de alho grande
1 cebola grande
2 folhas de loiro
cheiro verde a gosto
pimenta a gosto
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3 colher de café de urucu ( coloraus )
2 colher de café de pimenta do reino
2 colher de café de pimenta calabresa seca
1 colher de café de noz moscada
500 gr de barrigada ou toucinho e bacon picadinho em pedaços quadrados
