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Receita de Galinhada com Arroz – Fica Irresistível

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2 anos atrás em Culinária
DIREITOS AUTORAIS: Divinas Receitas

Ingredientes para preparar o frango:

  • 1 kg de frango a passarinho
  • sal a gosto
  • 2 dentes de alho triturados
  • pimenta do reino a gosto
  • 1 colher de chá de tempero baiano
  • 1 colher de chá de colorau
  • suco de 1/2 limão
  • 1 colher de sopa de banha de porco ou 3 colheres de sopa de óleo
  • água quente para pingar se necessário

Ingredientes para o arroz:

  • 1 xícara de chá (240ml) de arroz branco
  • 1/² colher de sopa de banha ou 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 pimenta dedo de moça picada e sem sementes
  • 1 cebola pequena picada
  • pimentões a quantidade desejada
  • 2 xícaras de chá (240ml cada) de água quente
  • cheiro verde a gosto
  • sal a gosto
  • 1 tomate picado e sem sementes

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