Receita de Bobó de Frango com Mandioca – Receita Deliciosa

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4 years atrás em Culinária

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Divinas Receitas e

Neste vídeo explico como preparar um delicioso Bobó de Frango Cremoso com Mandioca, receita da culinária baiana que é muito saborosa, simples e fácil de fazer.E com o sabor todo especial do azeite de dendê e leite de coco! Assista o vídeo e deixe o seu comentário.

INGREDIENTES PARA MARINAR

1 kg de peito de frango
cortado em cubos
suco de 1 limão
sal a gosto
pimenta do reino a gosto

INGREDIENTES PARA REFOGAR O FRANGO

2 colheres de sopa de azeite
1 cebola media picada
3 dentes de alho triturados
1 pimenta dedo de moça picada e sem sementes
1 colher de chá de tempero baiano
2 tomates picados
1 pimentão picado sal a gosto

NGREDIENTES PARA O CALDO DE MANDIOCA

1kg de mandioca cozida
600ml do caldo do cozimento da mandioca
cheiro verde a gosto
1 colher de sopa de azeite de dendê
1 vidro de leite de coco (200ml )
1 caixa de creme de leite
acrescente mais sal se necessário

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