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6 years atrás em Culinária
DIREITOS AUTORAIS: 
Adilson Figueira e
Adilson Figueira e Eai galerinha e a receita hoje é o joelho, isso mesmo o nome desse salgado é joelho salgado assado americano, vamos fazer de queijo e também de salsicha.
Ingredientes :
1 kg de farinha de trigo sem fermento
1 xícara de chá de óleo 200 ml
5 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa rasa de sal
2 envelope de fermento biológico 20 gr se for fermento fresco usar 60 gr ( fermento de pão )
500 ml de leite
Ingredientes do recheio :
500 gr de mussarela
500 gr de presunto
1 sache de azeitona sem caroço
2 tomante grande
orégano
1 sache de molho de extrato
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