salgado assado para vender a Um real

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4 years atrás em Culinária

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Escola DE SALGADOS e

Hoje vamos ensinar como fazer este delicioso salgado assado para vender a 1 real.

siga o passo a passo no video

Ingredientes
1 Quilo de trigo
2 xícaras de água ( 500 ml )
1 ovo
1/4 de xícara de óleo
5 colheres de açúcar
1/2 colher de sal
20 GR de fermento biológico seco

Recheio de carne
500 Gr de carne moída
2 tomates
1 cebola
1 punhado de cheiro verde
3 dentes de alho
2 colheres de colorau
3 colheres de trigo
1/2 xícara de água
Azeite a gosto
Sal a gosto

Salsicha partida au meio

Custo por unidade
0,46 centavos

Peso de massa 40 Gr
Peso de recheio 40 Gr

Peso depois de assado
70 Gr aproximadamente

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