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Nutricionista Patricia Leite e Essa receita é muito gostosa, fácil, rápida, não tem farinha nenhuma (sem glúten), é muito baixa em carboidratos e tem poucas calorias. Pode servir de lanche ou petisco delicioso e você ainda pode variar os temperos. Não tem ovo, não tem fritura, não tem manteiga e muito mais nutritiva. Pode ser uma opção maravilhosa para quem segue uma dieta low carb ou para qualquer um que queria reduzir os carboidratos da alimentação.
INGREDIENTES:
– 500g de frango cozido e desfiado
– 1 colher de sopa de cebola ralada
– Orégano, pimenta do reino, alho desidratado (ou alho espremido), páprica, sal, salsinha a gosto
– 1 colher de sopa de azeite
– 3 colheres de sopa de ricota
Para empanar:
– 2 colheres de sopa de linhaça moída
– 2 colheres de sopa de queijo ralado
– Páprica e sal a gosto
Rende 15 porções, cada uma com 75 calorias, 0,6g de carboidratos (0,2g de fibras), 11g de proteínas e 2g de gorduras, aproximadamente.
Levar ao forno a 200 graus por 15 minutos.
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