A torta Bauru é uma receita típica da culinária brasileira, originária da cidade de Bauru, em São Paulo. É uma torta salgada, feita com massa de farinha de trigo, recheada com queijo mussarela, presunto, tomate e orégano, e coberta com uma mistura de ovos, leite e queijo parmesão ralado. A torta é assada no forno até que fique dourada e crocante por cima. É uma opção deliciosa e prática para servir como lanche ou acompanhamento em diversas ocasiões.
INGREDIENTES
Massa
4 ovos inteiros
1/3 de xícara de queijo ralado
1 xícara de leite
1 xícara de óleo
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
sal
Recheio
150 g de mussarela picada
orégano
150 g de presunto picado
3 tomates picados
1 cebola picada
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MODO DE PREPARO
Bata os ingredientes da massa no liquidificador
( fica bem líquida)
Unte uma assadeira com manteiga, espalhe a metade da massa, o recheio previamente misturado e por cima o restante da massa
Polvilhe o queijo ralado e o orégano
Coloque no forno pré aquecido e asse por mais ou menos 30 minutos.
