Hoje tem receita repaginada, de torta de limão, uma receita antiguinha aqui do canal, que resolvi trazer uma nova versão mais atualizada, porque vale muito a pena, é uma delícia, super simples e muito fácil. Bora lá fazer!

Ingredientes

Farofa/Crumble/Streusel:
1 xícara de açúcar (180g)
Raspas de 1 limão
2.1/2 xícara de farinha de trigo (325g)
1 colher de sopa de fermento em pó para bolo (12g)
Pitada de sal
125g de manteiga gelada ou margarina (2.1/2 colheres de sopa)
1/3 de xícara de suco de limão (80ml)

Creme de limão:
800ml de leite (4 copos tipo americano)
3/4 de xícara de açúcar (135g)
1/2 xícara de farinha de trigo (65g)
2 ovos inteiros
Casca de 1 limão
75g de manteiga (1.1/2 colher de sopa)

Medida da xícara: 240ml
Dimensões da forma/assadeira: 21 × 6,5cm

MODO DE PREPARO COMPLETO NO VIDEO ACIMA.