Torta salgada cremosa! Sem glúten, massa de arroz e recheio de frango. Perfeito para almoço ou jantar.
Ingredientes
Recheio da torta:
2 colheres de sopa de óleo
1/2 cebola média picada
3 dentes de alho picados
150g de molho de tomate
300g de peito de frango desfiado
200g de milho verde escorrido
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Salsinha picada a gosto
300g de requeijão cremoso
Massa da torta:
4 ovos inteiros
2.1/2 xícaras de arroz cozido (370g)
1/2 cebola média
3 dentes de alho
1 xícara de leite (240ml)
1/2 xícara de óleo (120ml)
Sal a gosto
1 colher de sopa de fermento em pó para bolo (12g)
Cobertura da torta:
200g de queijo mussarela ralado
2 tomates em rodelas
Salsinha a gosto
Medida da xícara: 240ml
Dimensões da forma/assadeira: 35 x 22 x 6cm
Forno preaquecido à 180°C, assar por 45 a 50 minutos.
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