Ingredientes:
1 berinjela grande
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
6 colheres [sopa] de óleo
500 g de carne moÃda
1 cebola picada
2 dentes de alho picado
2 tomate sem semente picado
300 g de muçarela
Para o molho:
2 colheres [sopa] de molho de tom