Este delicioso bolo de cenoura rápido e sem glúten é perfeito para um café da manhã ou lanche. Os ingredientes necessários são: 1 ovo, 1 cenoura crua, 4 colheres de aveia, 2 colheres de óleo e 1 colher de fermento. Para preparar esse bolo, comece batendo a cenoura crua no liquidificador até obter uma consistência homogênea. Em seguida, adicione o ovo, a aveia, o óleo e o fermento. Continue batendo até que todos os ingredientes estejam bem misturados. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Assista ao vídeo acima para obter as instruções passo a passo e desfrute deste delicioso bolo de cenoura sem glúten.