O bolo de frigideira é uma opção prática e deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde. Além disso, essa receita não leva farinha de trigo nem ovo, sendo uma opção ideal para quem tem restrições alimentares. Confira abaixo os ingredientes:

• ½ xícara de fubá mimoso
• ½ caixinha de creme de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar demerara
• 1 banana
• ½ colher de sopa de fermento em pó

Para preparar o bolo, siga os seguintes passos:

1. Em um recipiente, misture o fubá, o creme de leite e o açúcar demerara.
2. Amasse a banana e adicione à mistura, mexendo bem até ficar homogêneo.
3. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Em uma frigideira antiaderente, coloque a massa e leve ao fogo baixo.
5. Deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos de cada lado, ou até que esteja dourado.
6. Sirva o bolo de frigideira quente, acompanhado de um café fresquinho.

Experimente essa receita fácil e saborosa e surpreenda-se com a praticidade e o sabor do bolo de frigideira. Bom apetite!