Este é aquele bolo que vai muito bem num chá da tarde, ou à qualquer momento que der aquela vontade de comer um docinho.
Este bolo de milho com côco é uma excelente opção para as pessoas que têm alergia à glúten, pois é um bolo sem glúten. E mesmo assim, é um bolo extremamente macio e muito úmido, pois o côco ajuda muito nesta função.
E a calda de goiabada cremosa é o toque especial que faltava neste bolo delicioso.
- Ingredientes:
- - Xícaras de milho verde em conserva
- - Ovos
- - Açúcar mascavo
- - Côco ralado
- - Farinha de arroz
- - Fermento em pó
- - Goiabada cremosa para a calda
Confira a descrição completa da receita em: https://sandradias.com/receita/bolo-de-milho-s-gluten/
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