Hoje vamos aprender a fazer um delicioso Bolo no Pote de Cocadinha com Abacaxi. Essa é uma sobremesa muito popular em confeitarias e é perfeita para incluir no seu cardápio de delivery ou para servir para a família e amigos. A receita é simples e deliciosa, confira os ingredientes:

• 6 ovos grandes (300 gramas)
• 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
• 1 xícara de água (250 ml)
• 3 xícaras de farinha de trigo (390 gramas)
• 1 colher (de sopa) de fermento em pó (15 gramas)

Para o recheio de abacaxi, você vai precisar de 3 xícaras cheias de abacaxi (600 gramas) e 1 xícara de açúcar (180 gramas). O creme branco é feito com 1 lata de leite condensado (395 gramas), 1 caixa de creme de leite (200 gramas), 1 colher (de sopa) de farinha de trigo (20 gramas) e 150 ml de leite. Já a cocadinha cremosa leva 1 lata de leite condensado (395 gramas), 1 caixa de creme de leite (200 gramas) e 100 gramas de coco seco ralado. A calda é feita com 50 ml de calda do cozimento do abacaxi e 150 ml de água filtrada.

Para conferir o passo a passo completo, assista ao vídeo acima. Não esqueça de deixar seu like, se inscrever no canal e ativar as notificações para não perder nenhum vídeo novo. Aproveite essa delícia!