Ingredientes
1 Pernil suÃno entre 3 ou 4 quilos
300 gramas de bacon em cubos grandes
2 cebolas médias
1 cabeça de alho
2 folhas de louro
1 colher de sopa rasa de páprica (doce ou picante)
1 colher de sopa rasa de cominho
1/2 colher de sopa rasa pimen