Ingredientes
7 Bananas da terra
1 ½ kg de coxão duro
1 tomate
1 aborbrinha
1 pimentão verde
1 cebola
caldo de legumes a gosto
5 ovos
muçarela a gosto
presunto cozido
parmesão ralado a gosto
3 cebolas cortadas em rodelas
Azeite de oliva
sal a agos